Muğla’nın Ortaca ilçesinde, süt sığırcılığı sektöründe hijyen ve sanitasyon standartlarını yükseltmeyi hedefleyen önemli bir eğitim programı başarıyla tamamlandı. Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen törende, ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nu başarıyla bitiren üreticilere sertifikaları takdim edildi.
Halk Eğitim Merkezi’nin katkılarıyla gerçekleştirilen bu kapsamlı eğitimler, bölgedeki süt üreticilerinin bilgi ve becerilerini artırarak, daha sağlıklı ve kaliteli süt üretimine olanak tanıyor. Kursu tamamlayan 30 çiftçi, aldıkları eğitimlerle hem kendi işletmelerinde hem de bölge genelinde hijyen standartlarının iyileştirilmesine öncülük edecek.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitimle Üreticiler Bilgilendirildi
İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, Güzelyurt Mahallesi’nde 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilen 40 saatlik eğitimin önemine değindi. Kursa, Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplam 30 çiftçinin katıldığını belirten Baydar, eğitimin hem teorik hem de uygulamalı yönlerinin üreticilerin bilgi birikimine önemli katkılar sağladığını vurguladı. Bu tür eğitimlerin, geleceğin güvenli gıda üretim zincirinin temel taşlarından biri olduğunu ifade etti.
Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Uygulamaları Öncelikli Konulardı
Baydar, kurs içeriğinin zenginliğine dikkat çekerek, katılımcılara sağım süreçlerinde hijyenin önemi, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyen kuralları, meme sağlığı, sütün kalitesini etkileyen faktörler, doğru sağım teknikleri ve sağım makinelerinin bakımı gibi konularda detaylı bilgiler verildiğini aktardı. Ayrıca, sütün üretimden tüketime kadar olan süreçte kontaminasyonunun önlenmesi için alınması gereken tedbirler üzerinde duruldu. Teorik bilgilerin yanı sıra, yapılan uygulamalı çalışmalarla çiftçilerin öğrendiklerini pratiğe dökme imkanı bulduğu belirtildi. Bu kapsamlı sağım hijyeni eğitimleri, üreticilerin günlük operasyonlarında doğrudan uygulayabilecekleri pratik bilgilerle donatılmalarını sağladı.
Tüm Katılımcılar Sertifika Sahibi Oldu
Kurs sonunda yapılan değerlendirme sınavında, eğitime katılan 30 çiftçinin tamamının başarılı olduğunu ve sertifika almaya hak kazandığını belirten Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Baydar, üreticileri güvenli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı tebrik etti. Baydar, konuşmasında hayvancılık desteklemelerine de değinerek, özellikle kadın üreticilerin sektördeki aktif rolünün altını çizdi. Kadınların tarım ve hayvancılık alanındaki başarılarının sürdürülebilir kalkınma için büyük önem taşıdığını söyledi.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş ise, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün iş birliğiyle hayata geçirilen bu tür eğitim programlarının, yerel kalkınmaya ve tarımsal üretimin kalitesinin artmasına sunduğu katkıyı vurguladı. Kaymakam Aktaş, bu tür faydalı eğitim faaliyetlerinin gelecekte de artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu tür kursların, sağım hijyeni konusunda farkındalığı artırarak, sektörün genel standartlarını yükseltmesi bekleniyor. gazeteportal.com.tr olarak, bu tür üretici odaklı ve kaliteli eğitimlerin yaygınlaşmasını destekliyor, bölgedeki tarımsal gelişmelere ışık tutmaya devam ediyoruz. Bu sertifika töreni, üreticilerin mesleki gelişimlerine verdikleri önemin bir göstergesi olarak öne çıkıyor ve bölgedeki sağım hijyeni uygulamalarının geleceği adına umut veriyor.
