Aydın’da Zeytinyağı Fiyatları Rekolte Düşüklüğü Nedeniyle Artış Gösterdi
Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Aydın, bu yıl zeytinyağı sezonunda dikkat çekici bir gelişmeye sahne oluyor. Yüksek kaliteli zeytinyağının üretiminde önemli bir yere sahip olan Aydın’da, bu sezon rekoltenin düşük seyretmesi, zeytinyağı fiyatları üzerinde doğrudan bir etki yarattı. Geçtiğimiz aylarda üreticileri zorlayan düşük fiyatlar, son güncellemelerle birlikte umut verici bir tablo çiziyor.
Tariş’ten Yeni Zeytinyağı Alım Fiyatları Açıklandı
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından yapılan resmi açıklamalar, Aydınlı zeytin üreticileri için yeni bir dönemin kapılarını araladı. Uzun süredir maliyetleri karşılamakta güçlük çeken ve hatta ürününü ağaçta bırakmak zorunda kalan çiftçiler, açıklanan yeni fiyatlarla derin bir nefes aldı. Özellikle yemeklik zeytinyağı kategorisinde önemli bir artış kaydedildi.
Geçtiğimiz Nisan ayına kadar kilogramı 140 TL civarında seyreden 5 asit zeytinyağının alım fiyatı, son bir ay içerisinde yaklaşık %35’lik bir artışla 190 TL seviyesine ulaştı. Bu önemli artış, üreticilerin emeğinin karşılığını daha iyi alabilmesi adına olumlu bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Yemeklik cizme tipi zeytinyağının ise 305 TL olarak belirlenmesi, sektörde sevinçle karşılandı.
Farklı Asit Derecelerine Göre Zeytinyağı Fiyatları
Aydın’da zeytinde sezon hareketliliği devam ederken, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği’nin açıkladığı detaylı fiyat listesi de kamuoyu ile paylaşıldı. Bu listeye göre, farklı asit derecelerine sahip zeytinyağları için belirlenen alım fiyatları şu şekilde:
- Yemeklik Yağlar:
- 0,3 asit: 305 TL
- 0,5 asit: 295 TL
- 0,8 asit: 290 TL
- 1 asit: 265 TL
- 1,5 asit: 245 TL
- 2 asit: 225 TL
- Diğer Naturel Sızma Yağlar:
- 0,3 asit: 295 TL
- 0,5 asit: 285 TL
- 0,8 asit: 280 TL
- 1 asit ham yağ: 202 TL
Bu fiyatlandırma, zeytinyağının kalitesini ve işlenme derecesini göz önünde bulundurarak yapılmıştır. Özellikle yüksek kaliteli ve düşük asit oranına sahip naturel sızma zeytinyağları, daha yüksek değerlemelerle alıcı buluyor. Bu durum, üreticileri daha kaliteli üretim yapmaya teşvik etmesi bekleniyor.
Üreticiler İçin Umut Işığı
Son iki yıldır zorlu bir süreçten geçen zeytin üreticileri için açıklanan bu yeni zeytinyağı fiyatları, adeta bir umut ışığı oldu. Düşük rekoltenin beklenmedik bir şekilde fiyat artışına yol açması, geçmişteki zararların bir nebze olsun telafi edilmesine olanak tanıyabilir. gazeteportal.com.tr olarak, bu gelişmelerin Aydın ekonomisine ve çiftçilerin refahına olumlu katkılar sağlamasını temenni ediyoruz. Tarım sektöründeki bu tür değişimleri yakından takip etmeye devam edeceğiz.
