Sarıgöl Ovası’nda Hasat Sonrası Tatlı Telaş
Türkiye’nin en önemli üzüm üretim merkezlerinden biri olan Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, bereketli bir hasat sezonunun ardından şimdi de bağlarda tatlı bir telaş yaşanıyor. Ünlü Sultani üzümlerin dallardan toplanmasıyla sona eren hasat döneminin hemen ardından, üreticiler bu kez bağları koruyan örtüleri toplamak için yoğun bir mesaiye başladı. Bölge ekonomisinin can damarı olan bağcılık faaliyetleri, yılın bu döneminde farklı bir hareketliliğe sahne oluyor.
Sarıgöl ve çevresindeki yaklaşık 113 bin dekarlık devasa bir alana yayılan üzüm bağlarında, yaz aylarında serilen koruyucu örtüler, şimdi özenle toplanarak gelecek sezona hazırlanıyor. Bu yıl bağların yaklaşık yüzde 85-90’lık bir kısmının, ürün kalitesini ve verimini artırmak amacıyla modern tarım teknikleri kullanılarak örtü altına alındığı biliniyor. gazeteportal.com.tr olarak sahadaki bu hummalı çalışmayı yakından takip ediyoruz.
Koruyucu Örtüler Neden Hayati Önem Taşıyor?
Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, örtüleme işleminin bölge bağcılığı için vazgeçilmez bir yöntem olduğunu vurguluyor. Ülgen’in açıklamalarına göre, bu örtüler adeta bir kalkan görevi görerek üzüm salkımlarını birçok doğal tehdide karşı koruyor. Özellikle yaz aylarında aniden bastıran sağanak yağışlar, ürünlere büyük zarar veren dolu yağışları, yakıcı güneş ışınları ve şiddetli rüzgarlar, örtüler sayesinde engelleniyor. Ayrıca, gece ve gündüz sıcaklık farklarından kaynaklanan çiy ve kırağı gibi olumsuz hava olaylarının da üzümün kalitesini düşürmesinin önüne geçiliyor.
Haziran ayının sonlarına doğru başlayan örtü serme işlemi, hasadın tamamlanmasıyla birlikte sona eriyor ve toplama aşamasına geçiliyor. Bu döngü, her yıl titizlikle uygulanarak Sarıgöllü üreticinin emeğinin karşılığını almasını sağlıyor.
Üreticiler Ailece Tarlalarda
Örtü toplama sürecinde iş yoğunluğunun zirveye çıktığını belirten yerel üreticiler, bu zorlu görevi genellikle kendi imkanları ve aile bireylerinin yardımıyla gerçekleştiriyor. Bölgenin deneyimli çiftçilerinden Ramazan Karahan, süreci şu şekilde özetliyor: “Hasat biter bitmez vakit kaybetmeden örtüleri toplamaya başlıyoruz. Bu işi tüm aile birlikte yapıyoruz. Traktörün arkasına bağladığımız özel bir aparat sayesinde naylon kaneviçeleri daha pratik bir şekilde sarıyoruz.”
Karahan, toplanan bu örtülerin titizlikle katlanarak depolara kaldırıldığını ve bir sonraki yıl tekrar kullanılmak üzere muhafaza edildiğini ekliyor. Bu durum, aynı zamanda üreticiler için önemli bir maliyet avantajı da sağlıyor. Her yıl binlerce metrekarelik örtüyü yeniden satın almak yerine mevcut olanı korumak, tarımsal sürdürülebilirlik açısından da büyük önem taşıyor. gazeteportal.com.tr haber portalının edindiği bilgilere göre, bu yöntem bölgede oldukça yaygınlaşmış durumda.
Gelecek Sezonun İlk Adımları Atılıyor
Sarıgöl’deki bağlarda yaşanan bu yoğunluk, aslında bir sezonun bitişini ve bir sonraki sezonun ilk hazırlıklarının başlangıcını simgeliyor. Toplanan örtüler, bağların budanması, sürülmesi ve gübrelenmesi gibi diğer kış hazırlıklarının da habercisi oluyor. Çiftçiler, emek ve sabırla yürüttükleri bu çalışmalarla, gelecek yıl da aynı kalitede ve bollukta ürün almayı hedefliyor. Sarıgöl ovası, bu döngü sayesinde her yıl sofralık ve kuru üzümde Türkiye’nin adını dünyaya duyurmaya devam ediyor.
